10. Sınıf Set
Alanlar
Görünüm: Liste / Tablo
Göster:
Sırala:
YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ ALANI
  YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ   Sıra No Modül Adı Sayfa Sayısı Toplam Sayfa Fiyat     9.SINIF           MESLEKİ GELİŞİM (YENİ)         1 Meslek Ahlakı ve Ahilik 104 630 14,50 TL   2 İş sağlığı ve Güvenliği 110   3 Proje Hazırlama 88   4 Çevre Koruma 95   5 Etkili İletişim 85   6 Girişimci Fikirler ve İş Kurma 73   7 İşletme Faaliyetlerini Yürütme 75     10.SINIF       10.SINIF   SERVİS HAZIRLIKLARI       1 Kişisel Bakım 83 578 23,12 TL 2 İşe Hazırlık 50 3 Salon Düzenlemesi 55 4 Masa Üstü Servis Takımları 88 5 Masa Örtüleri 73 6 Peçeteler 72 7 Kuver Açma 61 8 Taşıma ve Boş Toplama 42 9 içecek bankosu hazırlıkları 54 10.SINIF   TEMEL YİYECEK ÜRETİMİ (2 cilt) 2019 güncel       1 Besin Öğeleri 104 920 36,80 TL 2 Besin Grupları 82 3 Mutfak üniteleri 111 4 Hijyen ve Sanitasyon 97 5 Bulaşık Yıkama ve Çöp Atımı 52 6 Sebzeleri Pişirmeye Hazırlama 82 7 Sebze Garnitürleri 110 8 Fond ve Temel Çorbalar 96 9 Yumurta Pişirme 95 10 Kolay Hamur İşleri 91 10.SINIF   MESLEKİ YABANCI DİL       1 Yabancı Dilde Kişi Ve Yer Tanıtımı 40 340 13,60 TL 2 Yabancı Dilde Kurum Tanıtımı 54 3 Yabancı Dilde Müşteri-konuk Ilişkileri 39 4 Yabancı Dilde Özgeçmiş Ve Başvuru Işlemleri 52 5 Yabancı Dilde Rezervasyon Ve Sipariş Işlemleri 47 6 Yabancı Dilde Turistik Tanıtım 55 7 Yabancı Dilde Yazışmalar 53 11.SINIF   11. VE 12. SINIF         MUTFAK UYGULAMALARI ( 2019 yeni güncel )       1 Uluslararası Özel Çorbalar 49 936 37,44 TL 2 Temel Sos ve Türeyenlerinin 94 3 Patates Garnitürleri 103 4 Etlerin Hzırlanması 81 5 Et pişirme 150 7 Balıklar ve Su Ürünleri 131 8 Salata ve Salata Sosları 99 9 Pilavlar 76 10 Makarna ve Makarna sosları 45 11 Yeni Yemek Reçeteleri 108 12.SINIF   TÜRK MUTFAĞI YEMEKLERİ       1 Türk Mutfağına Özgü Çorbalar 56 438 17,52 TL 2 Türk Mutfağına Özgü Sebze Yemekleri 56 3 Kuru Baklagil Yemekleri 42 4 Türk Mutfağına Özgü Dolma ve Sarmalar 96 5 Türk Mutfağına Özgü Makarnalar 40 6 Türk Mutfağına Özgü Et ve Sakatat Yemekleri 117 7 Türk Mutfağında Komposto ve Hoşaflar 31 11.SINIF   AÇIK BÜFE       1 Ordövr ve Mezeler 102 221 8,84 TL 2 Kokteyl Yiyecekleri ( yeni 2019 ) 49 3 Açık Büfe 70 11.SINIF   HAMUR ÜRÜNLERİ ( 2019 yeni moduller )       1 Mayalı Hamurlardan Ürünler Hazırlama 79 245 9,80 TL 2 Özleştirilerek Yapılan Hamurlardan Ürünler Hazırlama 48 3 Pişirilerek Yapılan Hamurlardan Ürünler Hazırlama 43 4 Çırpılarak Yapılan Hamurlarla Ürünler Hazırlama 75 12.SINIF   PASTA YAPIM TEKNİKLERİ 2019 güncel       1 Tart ve Kiş Hazırlama 54 390 15,60 TL 2 Çikolatanın Pastacılık Ürünlerinde Kullanımı 75 3 Pasta ve Kurabiye Dekorları 75 4 Yaş Pastalar 81 5 Şekerlemeler 55 6 Yeni Pasta Ürünleri Hazırlama ..
text_free_price

Netrobit