10. Sınıf Set
Kategoriler
Görünüm: Liste / Tablo
Göster:
Sırala:
GIDA TEKNOLOJİSİ ALANI
GIDA TEKNOLOJİSİ Sıra No Modül Adı Sayfa Toplam Sayfa Fiyat   9.SINIF       MGY MESLEKİ GELİŞİM (YENİ)       1 Meslek Ahlakı ve Ahilik 104 630 17,50  2 İş sağlığı ve Güvenliği 110 3 Proje Hazırlama 87 4 Çevre Koruma 95 5 Etkili İletişim 85 6 Girişimci Fikirler ve İş Kurma 73 7 İşletme Faaliyetlerini Yürütme 76   10.SINIF       GD1 GIDA İŞLETMELERİNDE HİJYEN VE SANİTASYON       1 Genel Mikrobiyoloji 51 443 16,83  2 Personel Hijyeni 80 3 İşletmelerde Temizlik ve Dezenfeksiyon 66 4 Gıda Muhafaza İlkeleri 1 48 5 Gıda Muhafaza İlkeleri 2 79 6 Gıda Üretiminde Hijyen 1 52 7 Gıda Üretiminde Hijyen 2 67 GD2 GIDA KİMYASI       1 Karbohidratlar Özellikleri 61 415 15,77  2 Lipitler 85 3 Proteinler 65 4 Vitaminler ve Mineral Maddeler 63 5 Enzimlerin Özellikleri 48 6 Fenolik Bileşikler ve Doğal Renk Maddeleri 49 7 Gıdadaki Suyun Özellikleri 44 GD3 MADDEDE TEMEL DEĞİŞİM VE ÖLÇÜMLER       1 Kütle Ölçümü 40 504 19,15  2 Hacim Ölçümü 85 3 Yoğunluk ve Kıvam Ölçümü 51 4 Fiziksel Değişimler 1 70 5 Fiziksel Değişimler 2 71 6 Fiziksel Değişimler 3 64 7 Kimyasal Değişimler 1 51 8 Kimyasal Değişimler 2 39 9 Kimyasal Değişimler 3 33   11.ve 12. SINIF       GD4 SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİM TEKNOLOJİSİ 1       1 Sütü İşletmeye Alma 67 492 18,70  2 Süte Uygulanan Ön İşlemler 79 3 Pastörize ve Sterilize İçme Sütü 57 4 Yoğurt 81 5 Ayran 56 6 Tereyağı 76 7 Dondurma 76 GD5 PEYNİR TEKNOLOJİSİ       1 Temel İşlemler YAZILMAYACAK 69 2,62  2 Beyaz Peynir YAZILMAYACAK 3 Kaşar Peynir 39 4 Dil Peynir YAZILMAYACAK 5 Mihalıç Peynir 30 6 Tulum Peyniri YAZILMAYACAK GD6 SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİM TEKNOLOJİSİ 2       1 Meyveli Yoğurt YAZILMAYACAK 127 4,83  2 Süzme Yoğurt 33 3 Probiyotik Yoğurt YAZILMAYACAK 4 Kefir 46 5 Koyulaştırılmış Süt YAZILMAYACAK 6 Süt Tozu 48 GD7 TAHIL TANELERİ VE KURU BAKLİYATLARI SATIŞA HAZIRLAMA       1 Kuru Bakliyatlar ve Tahıl Tanelerinde Kalibrasyon 66 222 8,44  2 Kuru Bakliyatları ve Tahıl Tanelerini Ayıklama 30 3 Kırmızı Mercimek 1 37 4 Kırmızı Mercimek 2 38 5 Hububat ve Ürünlerini Paketleme 51 GD8 ÖĞÜTME TEKNOLOJİSİ       1 Tahılları Depolama 52 322 12,24  2 Buğdayı Temizleme 55 3 Buğdayı Tavlama 33 4 Buğday Öğütme 69 5 Bulgur Üretimi 1 34 6 Bulgur Üretimi 2 38 7 Nişasta Üretimi 41 GD9 MAKARNA ÜRETİM TEKNOLOJİSİ       1 Makarna Hamuru Hazırlama 43 141 5,36  2 Makarna Hamurunu Şekillendirme 54 3 Makarna Kurutma 44 GD10 EKMEK ÜRETİM TEKNOLOJİSİ       1 Ekmek Hamuru Hazırlama 72 214 8,13  2 Ekmek Fermantasyonu 49 3 Ekmeği Pişirme 50 4 Ekmek Çeşitleri Üretimi 1 43 5 Ekmek Çeşitleri Üretimi 2 YAZILACAK GD11 BİSKÜVİ ÜRETİM TEKNOLOJİSİ       1 Bisküvi Hamuru Hazırlama 42 189 7,18  2 Bisküvi Hamurunu Şekillendirme 34 3 Bisküvi Pişirme 43 ..
text_free_price

Netrobit